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安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查

发布时间:20-03-24

&⊿nbsp; &n↔b♥sp; &∕♂nbspⅡ; 中国质量新闻网讯  2020年1月☞16日,在春节来临之前,为保障群众度过一个欢乐▲的除夕,确保“年夜饭&rdquo〧;饮食安全,安徽庐江县城北市场۩监督管理所联合▫县❤食品局对辖μ区内已进行&ld└quo;年夜饭&rdq♡uo;备≮案登记的餐饮企业开【展食品检εїз查。
  此次检查工作为抽查,抽查重点单位为大Γ型酒店,承办&〾ld︵quГo;年夜饭&rd→q◥u☏o;较多的餐饮企业。▌此次检查重点所í餐饮单♥位的⿲食材原料的进货渠道是否正规,索证索票是▀否齐※全,食材加工流程是否规范,厨房Э环♂境是否干净卫生等环节。在检查的同时,对餐⿷饮工作人∮员进行食品∠安全教育,要求▽企业负责人要把╪严把ǐ食品安全❤☜关,让群众过一个安Б心年、放心年。
  此次工作将持续到1∴月23日,截止目前$,从检查情卍况看,餐饮单位食▨品经营良*好。(通讯员 庐江县城北市ぷ监ω所 ⿻宋德成)
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