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你点的外卖干净卫生吗?

发布时间:20-03-24

  陕西省人大代表建议:线上监管+线下抽查 加强外卖食品安全监管
  你点的&ld↔quo;外卖&rd▌quo;干净卫生吗?网络食品安全不仅是市民普遍关心的问题,也是省人大代表关注的热点∽。正在召开的陕西省十三届人大三次会议上,░省人╥大代表王浩公建议构建外卖食品安全共治监管体系,呼吁加大外卖食品安全的监管力度。
  问题:图片与实物不符
  外卖遭遇“买家秀”与“卖家秀&rdquoг;
  五⌒花八门的♂外卖App、随处可见的外卖骑手奔波在大街小巷……网络订餐日益普及,给人们快节奏的都市生活带来了方便,成为广大™年轻群体青睐的对象。特别▦▩是对于在校大学生和城市“上班族”而言,外卖点餐已经成了日常๑的生活方式。
  “网络外卖行业蓬勃发展的同时,外卖食品安全隐患也成为社会关注的重点。&rdquo⊥;省人大代表王浩公说,外卖食卐品安全存在的问题主要有外卖商家无店经营、无证经营、∩食品来۩源不۞明、夹杂异物等问题。εїз
  他举例说,比如网络订餐平台上,有的商家宣传图片店铺光鲜亮丽,而实体店铺却狭小混乱,有的甚至没有店铺。还有部分外卖商家无证经营。当前网络订餐平℃台虽然建立了相应的电子食品安全档案,要求入驻商♀家具备营业执照和经营许可证,但这并不能щ确保经营商家证照齐备,缺少公示证照、证照信息与实际店面信息不符或证件已经过期、经营超出许可证范围的情况屡见不鲜。
  “餐品中有异物、食材来源不明、实际餐∪品原材料与公示不符σ⿻等问题是消费者投诉的重灾区。”王浩公说。此外,外ю卖餐具均为一次性,普遍存在安全隐患。
  “外卖食品基于网络电商服务平台,监管存在Й现实困难。当前监管主要着力于电商平台的准入。”王浩公说,电商平台公司Э仅审查了外卖商家准入中的证照信息,其他方面如超范围经营、实体经营环境较差等问题无法监管,而‰这些方面的违规又十分常见。
  建议:ↈ线上监管与线下抽查相结合
  清除违规外卖商家
  王浩公建议,应在全省开展网络餐饮服务食品安全专项检查,▫整改、清除表面线上合规、实⊙际线下违规的外卖商家。强∥化☼日常监管工作,坚持线上监管、线下抽查相结合的方式,根据电商平台中的群众反馈,严肃查处∠违法违规行为。
  同↖时,在监管工作中注重对商家经营∶资质、入网审查、β食品原料采购、⊙食品加工制作◎、食品配送等全流程及各个环节的监督管理。对电商网络平台加强监管,督促其如实公示外卖商≥家的证照、许可信息,如实反馈外卖商家实际店面情况,对外卖商家进行日常监管,对电商网络平台不严格☼履行义务的行为进行严肃查处。
  相关部门应检查商家加工场所、管理制度、从业人员、原料采购、加工制作等情况;电商平台、外卖商家、配送单位应对配送人员进行╝食И品安全培训,检Ⅰ查配送人员健康情况,定期对配送箱进行清洗消毒,使用安全外卖包装等。
  “在й监管中,要制定统一的执法方式∈和处罚标准。&rd▶quo;王浩公建议,应建立包括外卖食品在内的餐饮服务征信管理机制,落实餐饮行业人员淘汰制度。运用网络平台和大数据技术,及时处理╢群众的反馈,构建政府监管、企业主责、行业自律、公众参与的外卖食品安全共治监管体系。 
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