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新老零食大比拼|搅搅糖VS棒棒糖,哪种你更爱吃?

发布时间:20-03-24

瓜果梨桃、坚果零食几乎成为家家必买卌的年货。全球食品巨头亿滋国际ⓛ发布的零食报告♀显示♂,有61%的成年人表示无法√想象没有零食的生活。而在千禧一代中,喜欢吃零食的人数比例已上升至7☠0%。与传统的花生、瓜子、散糖不同∈,如今越▦▩来越多〒▀的新派零食Л出现在了人们的春节购物车中,它们或是与老派零食共同成长,或是∝慢慢取ǐ而⊙代之。

 

有人喜欢老式零食的质朴与回味,也有人寻求新式零食★的多ц样与创意。零食的种类虽ф然在⿶变,而吃零食●的习惯却从╨未更▓改。


 

焦色糖浆加两根小木棍做成的“搅搅"糖”是许多人的童年乐趣。“搅搅κ糖”通常用麦芽糖制作,也称作“拉丝糖”“绞丝糖”“唆啰蜜”,最ì有意思的环节就在于“搅”的过程。

 

拿到“搅搅糖”后,首先要将两根∫┐木棍向۩外拉开,≯待金γ黄色的糖浆连在中间、摇摇欲坠,再ё-双手打圈一Ё绞,糖浆便厚厚地缠做一团。在不断地๑·ิ.·ั๑搅拌中,糖色由黄变白,由软变硬。

 

从前“搅搅糖”多见于街头巷尾,如今在城市中∞已很少见,取而代之的是棒棒糖。相比“搅搅糖”,棒棒糖的呈现形式更为多๑样。除单色、双色棒棒糖∟外,网红“星空▄系”棒棒糖做成了星球模样,一次性就能吃掉∮整个“太阳系”。≒

 

近期,棒棒糖还▨被网友灬们〩开ぷ出了新◣玩法▕。ↆ在短视频平台上,年轻人会事先将包装首尾相连的棒棒糖藏于袖中,待亲友误╩以为礼物只是一根棒棒糖时,抽不尽┙的棒棒糖长龙会为生活带╞来了意外惊喜。

 

新京报记者 王思炀 ◇←制图 李石阳

编辑 李严

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